
Para assegurar que seu bolo decorado chegará perfeito no local da festa,
leve o bolo no chão do carro, coloque o banco do carona todo para trás
e transporte o bolo no chão ao seu lado, sem nada perto que possa encostar
ou cair sobre ele. Se possível, mantenha o ar condicionado ligado.
O bolo decorado deverá ser sempre transportado na superfície mais
plana de seu carro. Em ladeiras muito íngremes será necessário
carregá-lo e equilibrá-lo no colo.

Conservação do bolo decorado em pasta americana: A pasta americana
não tolera umidade, portanto o bolo não pode ir à geladeira
ou ser exposto à umidade.Retire seu bolo em horário mais próximo
possível da festa. O ideal é que ele chegue no salão
2 horas antes.Para apreciar seu bolo no dia seguinte, logo após a festa
armazene-o na geladeira (duração de 48h) ou congele-o (por 30
dias), tem pessoas que comem o bolo congelado até um ano depois da
festa, mas o padrão da qualidade do sabor muda um pouco, não
fica como um bolo fresco. Para congelar seu bolo, basta parti-lo em porções
individuais, embrulhar em papel alumínio e colocar no freezer. Não
recongele seu bolo!